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दशहरा पर्व पर बनाएं 3 खास नमकीन डिश, पढ़ें आसान विधियां

शुक्रवार,अक्टूबर 15, 2021
Dussehra Khan Paan
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दशहरा पर्व पर गिल्की के पकौड़े बनाने की परंपरा पुराने समय से जारी है। इसके साथ ही कई तरह के मीठे और नमकीन व्यंजन भी बनाकर इस त्योहार को मनाया जाता है। आप भी जानिए दशहरा पर्व की खास व्यंजन विधियां...
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सबसे पहले दोनों दालों को कचोरी बनाने के 3-4 घंटे पूर्व भिगो दें। कुछ दाल छोड़ कर बाकी को दरदरा पीस लें। अब कड़ाही में थोड़ा-सा तेल लेकर सौंफ का बघार व हींग डालें,
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दशहरा, जिसे हम विजयदशमी के नाम से भी जानते हैं। इस दिन तरह-तरह के व्यंजन बनाकर इस पर्व को मनाया जाता है। यहां जानिए दशहरा पर्व के खास 5 लाजवाब रेसिपीज-
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सर्दी-खांसी, छींक, बुखार आदि ठीक करने के लिए कैसे खास बनानी है हमें यह कढ़ी? आइए देखते हैं- कढ़ी की सामग्री, विधि सब कुछ यहां प्रस्तुत है। तो लीजिए गरमा-गरम कढ़ी का मजा और दूर भगाइए अपनी सर्दी को और जल्दी हो जाइए स्वस्थ।
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क्या आपको भी लगता है कि खिचड़ी सिर्फ रोगियों का खाना है, तो यह आपकी बहुत बड़ी गलतफहमी है...। अलग-अलग सामग्री के साथ बनने वाली स्वादिष्ट खिचड़ी आपको सेहत के बेहतरीन फायदे भी देती है। जानिए इस पौष्ट‍िक आहार खिचड़ी के 5 फायदे और 3 व्यंजन विधियां...
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श्राद्ध भोजन- श्राद्ध पक्ष में अगर आप अपने पितरों का श्राद्ध कर रहे हैं तो उन्हें खीर-पूरी और मीठे पकवानों का भोग जरूर लगाना चाहिए। इस संबंध में मान्यता है कि पितरों का भोजन सात्विक और स्वादिष्ट होना चाहिए।
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करेले की 3 डिशेज, 6 Health Benefits जानिए

सोमवार,सितम्बर 13, 2021
कड़वा करेला सभी को पसंद नहीं होता है, लेकिन यह हरी सब्जियों के बीच आकर्षित करने वाला होता है। यह स्वाद में भले ही कड़वा लगता हो, लेकिन इससे होने वाले सेहत के फायदे जरूर मीठे होते हैं।
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अमरूद के सूप को हर उम्र के व्यक्ति पी सकते हैं, क्योंकि यह सूप लो कैलोरी भी है। इसे बनाने की विधि एकदम सरल है। आइए जानें...
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9 सितंबर 2021 को दिगंबर जैन समुदाय रोट तीज का पर्व मनाया जाएगा, वहीं हिंदू धर्म में इस दिन हर‍तालिका पर्व मनाया जाएगा। जैन समुदाय में रोट तीज के दिन बनाया जाने वाला यह एक विशेष व्यंजन है
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World Coconut Day 2021: प्रतिवर्ष 2 सितंबर को विश्व नारियल दिवस मनाया जाता है। नारियल बहुत ही स्वादिष्ट और कई स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरा है। आइए जानते हैं आज इस खास मौके पर 5 फूड-
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प्रोटीन से भरपूर काबुली चना चाट बनाने के लिए सबसे पहले चने या छोले को 5 से 6 घंटे के लि‍ए भि‍गोकर रखें।
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अगर आप भी होटल जैसा ब्रेड पकौड़ा घर पर बनाने चाहते हैं, तो आजमाएं यह आसान विधि और बनाएं लाजवाब ब्रेड पकौड़ा-
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सातुड़ी, कजरी तीज पर खास तौर पर सत्तू की मिठाइयां बनाई जाती है। सत्तू अच्छी तिथि या वार देख कर बनाने चाहिए। मंगलवार और शनिवार को नहीं बनाए जाते हैं।
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ओणम केरल का एक लोकप्रिय त्योहार है। इस पर्व के लिए विशेष रूप से ओणम साद्य यानी जिसका मलयालम में अर्थ होता है 'भोज'। इसमें शाकाहारी भोजन बनाएं जाते हैं।
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आज हमारा स्वतंत्रता दिवस है। आज आप इन खास व्यंजनों से मनाएं यह खास पर्व।
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इस बार 13 अगस्त को नागपंचमी मनाई जा रही है। इस दिन भगवान शिव और नाग देवता की पूजा की जाती है। पौराणिक मान्यताओं के अनुसार नागपंचमी के दिन कई घरों में गैस की आंच पर तवा नहीं रखा जाता है।
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दाल बाटी एक पारंपरिक व्यंजन है, जो मालवा के साथ-साथ पूरे भारत भर में लोकप्रिय है। बाटी बनाना बहुत बड़ा काम नहीं है, इसे हर कोई बना सकता है।
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सबसे पहले एक कड़ाही में पानी, शुगर फ्री और केसर डालें। पानी में शुगर फ्री पूरी तरह से घुलने तक चलाएं। अब उसमें इलायची पाउडर डालें।
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हमेशा से ही शिमला मिर्च अपने गहरे हरे रंग के कारण आकर्षण का केंद्र रही है। यह सिर्फ दिखने और स्वाद में ही मजेदार नहीं है, बल्कि इसके सेहत लाभ भी कमाल के हैं। खाने की डिशेज में इसका कई तरह से प्रयोग किया जाता है और खाने का स्वाद बढ़ाया जा‍ता है।
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