इस रेस्टोरेंट में फ्लाइट की तरह ही सभी सेंसर्स विमान के अंदर लगाए गए हैं। यहां पर एयर होस्टेस केबिन क्रू की तरह काम करने वाले कर्मचारियों को रखा गया है। इसके चलते लोगों को हवाई अड्डे पर और विमान में बैठने जैसा अनुभव मिलेगा।
इस रेस्टोरेंट में प्रवेश करने वाले सभी ग्राहकों को उड़ान टिकट की तरह ही एक बोर्डिंग पास दिया जाता है। इतना ही नहीं, फ्लाइट की तरह ही यहां सारी सुविधाएं उपलब्ध हैं।