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घर पर कैसे बनाएं मुंबई स्टाइल में टेस्टी पाव भाजी, जानें आसान विधि

शुक्रवार,जुलाई 1, 2022
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awadh foods अवध के राजाओं और नवाबों के बारे में कहा जाता है कि वे पाक कला के पारखी थे और तरह-तरह के पकवानों में पारंगत होते थे। अवध के जायके की खुशबू दूर से ही मन ललचा देती थी, क्योंकि उनके खाने में एक खास खुशबू का एहसास होता था। नवाबों के जमाने में ...
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Indian Recipe Pani Puri पानी पूरी खाने को सभी का मन ललचाता हैं, क्योंकि यह डिश हर किसी को पसंद आती है। लेकिन बारिश के दिनों में बाजार की पानी पूरी खाने से हमेशा बचना चाहिए, क्योंकि यह बीमारी को न्योता देने के समान है। इससे हैजा बीमारी होने का खतरा ...
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Dal Moth Recipe in Hindi दालमोठ एक पारंपरिक नमकीन नाश्ता है। जो कि सूखा और तला हुआ होने के कारण इसे काफी दिनों तक रखा जा सकता है। यह खाने में चटपटा, मसालेदार और स्वादिष्ट है, जो कि तली हुई खड़ी मसूर, उपयुक्त मसाले और सेंव मिलाकर तैयार किया जाता है। ...
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Crispy fried Indian monsoon snacks झमाझम बरसात का मौसम शुरू हो गया है और इस समय कुछ न कुछ गरमा-गरम और क्रिस्पी खाने की ओर मन दौड़ने लगता है। बारिश के फुहारों के साथ अगर कुछ अच्छा खाने को मिल जाए तो बहुत खुशी होती है। तो देर किस बात की, आप भी इस खास ...
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Monsoon Food In India सुबह हो या शाम कुछ चटपटा खाने का मन करें तो ट्राय करें ये चटपटे लज्जतदार मकई के रोल्स (Corn Rolls)। इन्हें घर पर बनाना है बहुत आसान। बारिश (monsoon snacks) के दिनों में झटपट तैयार की जाने वाली रेसिपी अवश्‍य ट्राय करें-
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आजकल मोमोज (Momos) कई लोगों की पसंद बने हुए हैं। खास कर यह बच्चों के पसंदीदा फूड (Kids Special Food) में पहले नंबर पर शामिल है। आप भी इसे घर पर आसानी से ट्राय कर सकते हैं। यदि इसे आप डिफरेंट तरीके से बनाकर परिवार वालों को खिलाएंगे तो निश्चित ही ...
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खट्टी-मीठी गुजराती खांडवी बनाने के लिए छाछ में चने का आटा मिलाएं। फिर उसमें अदरक, मिर्च, नमक, हल्दी तथा अजवायन डालकर मिला लें। फिर एक पतीले में यह मिश्रण डालकर ढक्कन लगाकर पतीला कुकर में रख दें। पांच-छः सीटी तक पकने दें।
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इंदौर स्वच्छता के साथ-साथ अपने स्वाद के लिए भी मशहूर है। सराफा और छप्पन के साथ-साथ मेघदूत, रणजीत हनुमान इत्यादि स्थानों पर चौपाटियां भी इंदौरी चटोरों का नया ठिकाना बन रही है। इंदौर की खास बात यह है कि यहां आपको हर पकवान के ठेले से लेकर बड़े ...
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भारतीय लोगों की नाश्ते में पहली पसंद पोहा होती है। मालवा में इसे बड़े चाव से खाया जाता है। इतना ही नहीं कई लोग शाम को भी खाने में पोहे खाते हैं। हालांकि पोहे को स्वादिष्ट बनाने के
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गर्मियों में ताजगी देने और हेल्दी बनाए रखने वाला मट्‍ठा (Buttermilk, Mattha) बनाने के लिए आपको 1 कप ताजा दही, 1 लीटर पानी और अन्य सामग्री की आवश्यकता होगी। यहां जानिए सभी और सरल विधि...Mattha Kaise Banaye
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अलग-अलग सामग्री के साथ बनने वाली स्वादिष्ट खिचड़ी (khichdi) सेहत के बेहतरीन फायदे भी देती है। अगर आपको लगता है कि खिचड़ी सिर्फ रोगियों का खाना है, तो यह आपकी बहुत बड़ी गलतफहमी है...। जानिए इस पौष्ट‍िक आहार खिचड़ी के 5 फायदे और विधियां...health ...
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Roasted Chana Dal Sattu सबसे पहले सिंकी हुई चने की दाल को मिक्सर में अच्छी तरह बारीक पीसकर पिसी हुई शकर में मिलाकर छलनी से छान लें।
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सबसे पहले एक बाउल में उचित मात्रा में पिसा जीरा व नमक ठंडे पानी में डालकर अच्छी तरह हिलाएं। तत्पश्चात इसी पानी में सत्तू घोलें। इसे अपनी इच्छानुसार पतला या गाढ़ा रखें।
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Kairi ka sharbat या कच्चे आम का पना गर्मियों के मौसम में सर्वाधिक पसंद किया जाने वाला पारंपरिक भारतीय पेय हैं। जब गर्मियां अपने चरम पर हों तब आप 'पना' बनाकर पी सकते हैं।
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गर्मी के मौसम (Summer Season) में प्यास बहुत लगती है और आप पानी के अलावा भी तरल पदार्थ की अलग-अलग वैराइटी ट्राय करके देखिए इससे आप बोर भी नही होंगे बल्कि एंजॉय करेंगे
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1 बड़ा पाइनापल, 1 बड़ा चम्‍मच शक्कर, 1 चम्‍मच इलायची पावडर, आइस क्यूब।
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गणगौर के दिन गणगौर माता और ईशरजी की पूजा में तरह-तरह के भोग बनाए जाते हैं, यहां आपके लिए प्रस्तुत हैं कुछ खास भोग की विधियां- Gangour Food 2022
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गर्मी के मौसम में कुछ ठंडा पीने-खाने का मन जरूर करता है। लेकिन कोरोना काल में सेहत का ध्यान रखना भी जरूरी है। ऐसे में आप घर पर पौष्टिक
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भारत के अलग-अलग प्रांतों में गुड़ी पड़वा तथा हिन्दू नववर्ष पर कई प्रकार के विशेष पकवान (Gudi Padwa Festival Recipes 2022) बनाएं जाते हैं। ये व्यंजन में स्वाद लाजवाब होते हैं तथा नववर्ष के दिन इन्हें बनाने और खाने से जहां मन में खुशी का एहसास होता ...
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